Kinder

Popcorn am Stiel

Der Startschuss zum großen Finale ist gefallen, die Zielgerade ist in Sicht und auf geht‘s in den Endspurt 2011. Wer die Ziellinie mit einem Knall passieren will, ist schon fleißig bei der Planung der Silvestersause.

Bei der Wahl der richtigen Stärkung für den Partymarathon habe ich folgendes Rezept: Es muss ein Hingucker sein, den Gästen ein „mmmhhhh oder yamm yamm“ entlocken, im Sitzen und im Stehen essbar sein und wenig Müll oder schmutziges Geschirr hinterlassen. Die Lösung: Süßes am Stiel. Den Anfang mache ich heute mit Popcorn Balls. In den USA sind die karamelligen Popcornkugeln besonders an Halloween, den Feiertagen oder Geburtstagen beliebt: ein ratzfatz gemachter Leckerbissen, der auf dem Partybuffet, als Gastgeschenk oder Mitbringsel punktet.

R.I.P. Oreo Creme

Wer unter Wiccaphobie (Angst vor Hexen), Phasmophobie (vor Geistern) oder gar Samhainophobie (vor Halloween) leidet, sollte am besten am 31. Oktober die Rollläden herunterlassen und warten bis der Spuk vorbei ist! Denn ab jetzt wird‘s gruuuuuselig.

All Hallows‘ Eve, besser bekannt als Halloween, steht vor der Tür und dann heißt es Süßes oder Saures. Meine Entscheidung ist gefallen. Ich wähle das Süße und wage mich an ein Dessert mit Gänsehaut-Effekt. Schaurig schön schokoladig und teuflisch cremig.

Chocolate Cupcake Cake Pops

Sie sind süß, klein und der allerletzte Schrei bei Naschkatzen. Die Rede ist von Cake Pops. Aus den golfballgroßen Küchlein lassen sich richtige Kunstwerke zaubern. Man könnte fast meinen, die kleinen Kerlchen seien zu schade zum Essen...aber nur fast!

Bevor es ans Werk geht, sollte man noch einige Vorbereitungen treffen. Für das folgende Rezept werden 40 - 45 Lollipop Sticks benötigt. Diese gibt es aus Papier oder Holz im Fachhandel zu kaufen. Außerdem solltet ihr eine Halterung für die Cake Pops vorbereiten. Am besten eignet sich eine dicke Styroporplatte oder ein Schuhkarton, in den man einige Löcher sticht. Um aus den Kugeln kleine Cupcakes zu formen, habe ich eine Kunststoffform für Cake Pops benutzt. Diese gibt es ebenfalls im Online-Fachhandel. In Kugelform schmecken sie aber genauso gut!

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